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杨子银于2002-2007年在浙江大学农学院茶学系攻读硕士和博士论文,师从屠幼英教授。在2006年博士3年级期间到日本静冈大学留学, 2007年获得浙江大学农学博士学位。2007-2010年到日本静冈大学进行博士后工作。2010-2012年为日本JSPS外国人特别研究员。2012年入选中国科学院“百人计划”,到中国科学院华南植物园开展工作。
杨子银研究员在日本留学期间,主要从事植物香气的研究,作为唯一的外国研究者参与了日本最大的茶叶研究项目“世界新型茶饮料与产品的开发”,承担和参与了多个关于香气研究的课题,发表了16篇相关领域的高水平学术论文和书籍,受邀参加了多个国际会议并做报告,成为国际上香气研究方面较著名的年轻科学家。