韩正康(1924一)
1924年1月生于浙江慈溪鸣鹤场，南京农业大学动物生理学教授，博士生导师。是我国现代家畜生理学家和学科主要奠基人，也是现代家畜消化生理学科创始人。
1937年他上初中二年级时，抗日战争爆发，家乡被日本占领。他的初高中一直都随着学校到处迁徙，从城市迁到浙东农村的寺庙中。1942年，他高中还没有毕业，许多课还没有上完，教室、宿舍被炸，行李全无。哪怕在那样颠沛流离的情况下，韩正康依然抱着一定要念点书的想法，公费读完初中、高中。最初，他想考国立浙江大学，但是浙大没有畜牧兽医系，国立中央大学才有畜牧兽医系，正逢中大和浙大一起招生，他便在中央大学的三个志愿上都填写畜牧兽医系，最终考取。
1943年考入中央大学农学院畜牧兽医系后，因抗战期间路途遥远及路费问题而转入国立英士大学（解放后并入浙江大学）就读大一，中大保留一年学籍。在大二时，正当有机会去中大就读，却因为豫湘桂战役，道路阻断无法前行。直到抗战结束，中央大学回迁至南京，他又重新报考。1946年重新考入中大畜牧兽医系进入四年级学习，1947年毕业后留校担任学校家畜生理学课的助教。并在中央大学医学院生理科进修，承担吴襄教授兼课的教学实验。1954年经国家选派入苏联国立莫斯大学，1958年获苏联莫斯科大学动物生理专业生物科学副博士学位。现任国家科委农业生物学科组成员，中国畜牧兽医学会动物生理生化学会主任。长期从事动物生理学的教学和科研工作。
在我国，他首创动物十二指肠、胰、胆三通瘘管的研究方法；创立瘤胃发酵饲料技术并在猪饲养中推广应用取得成果；在神经—内分泌、消化、泌乳的调控研究方面成绩卓著，与美国、加拿大、德国等建立国际合作关系；他创建的家畜生理研究室及农业部动物生理生化实验室，成为我国动物生理学科培养专业人才的重要基地。1985年获江苏省优秀教育工作者称号，主持的研究室和教研室1987年获国家教委实验室系统先进集体称号。研究的《猪的粗饲料消化利用》获1978年江苏省重大科技奖。