于文潮(Yu Wenchao)
于文潮，1926年3月生，浙江嘉兴人。1948年毕业于东吴大学化工专业，1949年考入浙大化工研究所，1952年研究生毕业。后到大连工学院化工系任教，先后从事化工原理、化工仪表和自动化以及化学工业安全与防火技术的课程创建工作。1962年由高教部调到沈阳药学院筹建制药系工作，并担任化工原理与制药工业仪表及自动化课程的教学。“文革”后调回大连，在大连轻工业学院食品工程系化工原理教研室任教研室主任。1982年提升为副教授，从事化学工程节能技术研究和食品工程新技术的开发工作，在教学工作中实践教书育人方针，先后被轻工业学院评为优秀教师、模范教师、优秀政治辅导员、优秀党支部书记，并在辽宁省大连市统战系统中介绍经验。1987年被提升为教授。1992年被大连市退协科技工作者联合会评为优秀科技工作者。现为大连食品工业(集团)公司专职技术顾问，辽宁省化工学会理事、大连市化工学会顾问、石油学会常务理事、《辽宁化工》、《大连化工》杂志编委、辽宁省第五、六届政协委员、大连市甘井子区政府咨询委专家组成员、辽宁省营口市鲅鱼湾区政府经济技术顾问。
他长期致力于化工节能和食品工程研究与开发，主持研制系列食品化工技术设备在国内合领先地位，并取得较好的社会效益与经济效益：1983年与大连耐人材料厂共同进行隧道窑的余热利刚，不仅节能(年节约1900余吨标准煤)并提高产品质量10—20％：1985年完成轻工业部下达的“R1(j环隙膨胀床固定化酵母连续生产：乙醇生物反应器研究”。经专家鉴定效率比同样生化反应器提高]．2倍；1986年研制HJZ一32，HJZ——J7型粮食干燥机，不仅解决了效率与能力的矛盾，达到15吨玉米/时水分由24％下降到14％，并保证干燥后的玉米发芽率达到90％。对粮食加工贮存提供理想干燥机械，获得省市粮食部门的奖励。与此同时，主持了四川省巴中县粮油公司年产660吨玉米生产葡萄糖的技术设计和大连市金州有机比工：厂年产]00吨草酸(氧化法)的技术设计。著有《化学工业测量仪表与自动调节》(大连工学院出版)。此外还发表了沦文攻醪塔塔板计算》(《旅大化工J1980年／、久隧道窑的余热利用》(《轻院学报》1982年)、《能源普查的意义和方法》(《大连化工》1984年)、《生物工程在化工生产中应用(《大连化工》1989年)等10余篇。