沈国新，男，1965年出生，博士，研究员。2020年获浙江大学农学博士学位，2006年获德克萨斯理工大学生物学博士学位；先后任浙江省农业科学院副研究员、德克萨斯理工大学博士后、研究助理教授、高级研究员等职。2010年回到浙江省农业科学院蚕桑与茶叶研究所工作，获高层次人才浙江省特聘专家称号。主要从事植物超长链脂肪酸的分子功能基础研究和特种木本植物（油茶、桑树、榧树）及其油脂精炼加工应用技术研究。主持与参与国家重大科技专项（子课题）、国家农业科技成果转化项目、国家自然科学基金（6项）、浙江省重点研发项目、浙江省自然科学基金（5项）、省团队特派员项目等23项，国家博士后基金和浙江省博士后基金5项。目前为衢州市（油茶油加工）、湖州市(茶树花利用）、绍兴市（榧籽加工）市级专家工作站站长。获国家科技进步二等奖1次（第四）、省一等奖1次（第四），三等奖2次（第一、四）；申请和授权国家发明专利26项，植物新品种权1个；在Plant Cell、Plant Physiology、Plant Journal、Plant Biotechnology Journal等发表论文123篇，其中影响因子6.0以上的15篇。
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