焦晶晶，哈佛大学博士后和高访学者，浙江大学医学院公共卫生系营养学科副教授，博士生导师，浙江省杰出青年基金获得者，浙江大学求是青年学者，浙江大学紫金计划入选者，浙江大学包氏基金获得者，国家自然科学基金委预防医学口面上和青年通讯评审专家，浙江省科技计划通讯评议专家，浙江省自然科学基金结题评审专家，European Journal of Epidemiology, American Journal of Clinical Nutrition, Scientific Reports, Food and Function, Journal of Agricultural and Food Chemistry，Public Heath Nutrition等多本SCI期刊审稿人。中国营养学会、中国营养学会CNLP，美国营养学会成员等。
近几年发表SCI收录论文40多篇，累计影响因子>240，影响因子大于5的论文20多篇。其中以通讯作者（包括共同通讯）或第一作者在Chemical Review(IF=54.301), BMJ-British Medical Journal(IF=27.604)，CIRCULATION RESEARCH(IF=15.862)，Journal of Internal Medicine（IF5=7.528），American Journal of Clinical Nutrition（IF5=7.671）, BBA - Molecular Basis of Disease（IF5=5.54）, Clinical Nutrition（IF5=5.981）等营养相关顶级SCI收录期刊发表论文二十多篇。主持国家重点研发计划子课题，国家自然科学基金面上项目和浙江省自然科学基金等5项（含浙江省杰出青年基金），与哈佛大学和美国国立健康研究院等合作多项课题。