胡桂仙，女，副研究员，农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心（杭州）副主任兼业务办公室主任。2004年毕业于浙江大学生工与食品学院，获工学硕士学位。并于同年4月起在浙江省农业科学院农产品质量标准研究所工作。近五年，主持农业农村部《果蔬产品中防腐剂，保鲜剂，添加剂质量安全风险隐患调查与对策研究》、《典型三剂产品的验证评估及数据库建设》等农产品质量安全风险评估项目、省科技厅公益性项目、省农业厅监测项目共10余项，参与其它质量安全课题共15余项。现在《Food Analytical Methods》、《中国农业科学》、《农药学学报》、《中国粮油学报》及《核农学报》等刊物发表文章15余篇，其中SCI3篇。主持或参与标准制修订工作10余项，以第一或主要完成人颁布标准4个，参与编著2部。取得国家检验检测机构资质认定评审员、农业农村部农产品质量安全检测机构考核评审员等资质，杭州市食品营养学会理事，浙江农林大学农业与食品科学学院硕士生校外实践导师、杭州市食品安全应急专家库成员。
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