邹先定，教授。1943年出生，浙江常山人。中共党员。浙江省第十三届人民代表大会代表。
毕业于浙江农业大学农业机械设计制造专业，1982年中共中央党校自然辩证法研究生班毕业。1971年浙江农业大学助教，讲师。现任浙江农业大学经贸学院社科部教授现浙江大学农学院教授，及管理硕士生导师，校党委副书记，校学术委员会委员、校务委员会委员。是中国自然辩证法研究会理事，浙江省自然辩证研究会副理事长，浙江省高校思想政治教育研究会副会长，浙江省伦理学会副会长，浙江省哲学学会常务理事，浙江省土地学会常务理事等。长期从事科技哲学、科学方法论、宏观农业理论的教学和研究。
主讲博士生学位课程《现代科学技术革命与马克思主义》《自然科学哲学问题》；硕士生课程《自然辩证法》、《宏观农业原理》《农业政策》；本科生课程《马克思主义哲学》《科学方法论》以及农业管理干部学院《农业科学技术概论》《科学方法论和领导艺术》《中国农业发展战略专题》等课程。
曾获浙江农业大学优秀教学奖、教学改革一等奖、中央农业管理干部学院授予农业干部教育优秀教师证书及国务院贫困地区经济开发领导小组办公室授予的荣誉证书等奖励。